Hoeveel eieren zijn slecht voor het cholesterol?

Mogen we eieren eten wanneer we te hoog cholesterol hebben? Eieren zijn één van de meest voedingsrijke voedingsmiddelen op deze planeet. Een volledig ei kan ons de nodige voedingsstoffen geven om een volledig kuikentje te baren. Dus kunnen we ons voorstellen hoeveel rijke voedingsstoffen daar moeten in aanwezig zijn. Toch worden eieren gezien als een ongezond voedingsmiddel omdat ze relatief veel cholesterol bevatten. Eén normaal ei bevat reeds 185 mg cholesterol. En dat is al 62% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid. Men gaat er dan van uit dat het eten…

Read More